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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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中年人的16條人生感悟　　《論語》三十而立，四十而不惑，五十知天命，六十而耳順，七十而隨心所欲不逾矩。　　1、語法　　過一天，少一天；過一天，樂一天；過一天，賺一天。　　2、幸福與快樂　　幸福不會敲門來找你，快樂也不能從天而降，幸福靠自己努力營造，快樂要千方百計去尋找，幸福和快樂是一種感覺和感受，關鍵在于心態。　　3、金錢　　金錢不要看得太重，更不必斤斤計較，一旦看開了，那是身外物，生不帶來，死不帶去；如果有人需要你幫助，慷慨解囊就是一大樂趣，如果花錢能買到健康和快樂，何樂而不為！如果花錢能讓你悠閑自在，也值！明白人能掙會花，善待自己。　　4、健康是自己的　　金錢是子女的，地位是暫時的，榮譽是過去的，健康是自己的。　　5、不一樣　　父母對子女的愛是無限的，子女對父母的愛是有限的；子女有病，父母揪心，父母有病，子女問問看可就知足了；子女花父母錢，理直氣壯，父母花子女的錢，就不那么順暢；父母家也是子女家，子女家可不是父母家，不一樣的就是不一樣。明白人把對子女的付出視為義務和樂趣，不圖回報，一心想回報，就自尋煩惱。　　6、養病指望誰　　指望子女？久病床前無孝子。指望老伴？自顧不暇無能為力，還是指望錢吧，只能花錢養病。　　7、珍惜得到　　對于已得到的，人們往往忽視它；對于得不到的，往往想得太美！生活的美好和幸福全在于怎樣欣賞，明白人十分珍惜和欣賞已得到的，并不斷地發現他的意義，使生活不斷充實和快樂。　　8、擁有快樂的心態　　生活充滿感激和欣賞，比上不足，比下有余，知足常樂；與人為善，樂于付出，助人為樂；培養多種愛好，樂此不疲，自得其樂。遇事以平靜的心態去對待，這樣就會永遠擁有快樂的心情，有了快樂的心情，就擁有了健康。　　9、平平淡淡才是真　　高官厚祿，地位顯赫，是少數；平民百姓才是多數。少數人未必都是幸福，多數人未必不幸福；多數望著少數，不必自卑。人本無高低貴賤之分，只要對事業盡心盡力，就算作了貢獻，心安理得，問心無愧，何況大家都退下來了，大家都一樣，最終歸宿都要回歸自然；其實高官不如高壽，高壽不如高興，高興就快樂，快樂就是幸福。　　10、老人到哪里尋樂　　1、學習：讀書、看報、玩電腦、彈琴、繪畫、寫作和攝影。學什么？任你挑，既長知識，又練了大腦，思想境界在提高。　　2、運動：游泳、跳舞、打拳，各有所好，增強體質，心情越發好。　　3、娛樂：旅游、唱歌、打麻將，只要自己喜愛，從玩中取樂交友，何樂而不為！　　4、交友：晚年生活應該多層面、多元化，（勵志一生https://www.lz13.cn）豐富多彩，只有一二個好友還不夠，要擁有一幫老友，友情能滋潤老年生活，使你不會感到孤獨，而且過得有聲有色，有滋有味。　　5、培養多種愛好和情趣，懷有一顆童心，不斷探索和實踐，讓生活多姿多彩。　　11、幸福家庭公式　　欣賞、尊重、表達+溝通、理解、包容+付出、互動、創新=幸福+快樂。　　12、為自己好好活一把　　人生大半輩子為事業、為父母、為家庭、子女而忙碌、活得很累。如今剩余時間不多了，該為自己好好活一把啦！怎么開心就怎么過，做你想做和愿意做的事，不管別人怎么看，怎么說！因為我們不是為別人的好惡而活，活出一個真實自我吧！　　13、痛苦　　一個人對痛苦的承受、忍耐、排解和消除。最終還要靠自己。時間是最好的醫生，關鍵還是在這段時間里你選擇怎么活法。　　14、懷舊　　人老了為什么懷舊？人到晚年，事業已走到盡頭，往日的輝煌，已成為過眼煙云，站在人生最后之驛站，心靈渴望凈化，精神需要升華，企盼有純樸真情。這時，只有故地重游，與親人相聚，共同追憶童年的夢，與老同事、老同學、老戰友共敘年輕時趣聞樂事，才能找到青少年**的感覺和那份真情，珍惜真情，享受真情，這也是老年生活的一大樂事　　15、順其自然　　如果你盡了最大努力仍改變不了不滿和目前的現狀，那就順其自然吧！這也許是一種解脫。凡事強求不得，強扭的瓜不甜。　　16、坦然面對死亡　　生老病死，自然規律，不可抗拒。當死神抓住你不放時，你需坦然面對、笑傲死亡！只要咱一生為人正直，不做虧心事，就該心滿意足地給自己畫上一個圓滿的句號。 心情短語人生感悟 人生感悟的短信 人生感悟的說說分頁：123

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沒有簡單的工作：我在加拿大當收銀員　　文/Hank　　算一算我在這個小便利店打工也算有半年了，總覺得應該為這段經歷記錄點什么。　　還記得第一天到店里“面試”，對于我這樣一個沒有任何收銀經驗的剛到蒙城3個月不到的學生，老板娘很欣然的給了我這份工作，理由就是我“一看就是本分人家的孩子”，再加上語言方面沒問題，在培訓了兩周之后就可以正式一個人看店了。　　好吧，其實我的工作就是一個便利店的收銀員而已。聽上去很容易對吧？相信我，我們都小瞧它了。　　剛開始入手的時候，需要熟悉的東西很多，尤其是各種彩票和香煙的名字，這兩樣東西在柜臺后面，需要顧客點名。其次是加拿大的貨幣，收銀員最主要的工作就是收銀找零，如果不熟悉各種面值的硬幣的話效率會降低，當看到顧客排成隊了我就十分緊張，生怕耽誤了顧客的時間。　　然后是部分商品的價格，雖說大部分商品可以直接掃描條形碼，但是還是有一部分常見的商品需要用手輸入價格。老板娘讓我記下了一些，但總會有遺漏，所以每次一打不出價又沒有參考價的時候我又緊張了，這時就不得不打電話給老板娘，當然又得耽誤顧客時間，還得不停安撫人家情緒。　　不過這些都是可以通過熟悉來克服的。這個工作最具有挑戰性的就是和顧客打交道。　　我們這個店位于蒙特利爾老港，附近有一個專門給無家可歸者以及吃政府救濟的人提供食物的教堂，所以我們小店的服務對象主要就是這些在公眾看來有著悲慘境地的窮人。他們大多數都靠政府的救濟金以及上街乞討來的施舍度日，而他們生活的唯一樂趣就是飲酒。每月政府發放救濟款的日子就是我們小店生意最好的日子。他們把大部分的錢都花在了買酒和煙上面，他們不會講正規的法語，甚至有一次一個人因為我聽不懂他講的“法語”還對我發怒，說“你在魁北克怎么不講québécois！！”由于他們過度飲酒，經常不省人事，脾氣也是變化無常，就有人莫名其妙的當著我面摔酒罐的。當然，大部分人在大部分時候都是彬彬有禮的，他們雖然窮，但是也應當得到尊重的對待。　　我最忘不了的一件事情是去年隆冬的一個大雪紛飛的日子，一個高高壯壯的黑人進店要了四瓶紅酒裝進自帶的購物袋里，然后點了兩包香煙，趁我轉過身找香煙的時候，他提著酒就往外跑。我就知道遇到小偷了。我當時什么也沒想，就徑直追了出去，也許是他提著酒的原因吧，雖然我一向認為我不擅長跑步，但最終還是把他追到了。當時那個景象：陰沉的天空憂郁地飄著雪，放眼望去稀疏的行人埋著頭像飄逸的鬼魂，我和他拉扯了幾個回合讓他把酒還我，他不還，我就大叫有小偷，我發誓周圍的那些“鬼魂”都抬起頭神情呆滯地瞅了我一眼，就又埋下頭去。我歇斯底里地想從他手里奪回酒，說即使奪不回來也要弄碎它們。他就揮動著拳頭威脅著要揍我，但最終還是沒有下手。后來想到店里還沒人守，我看奪不會來就飛奔著回店了。我給警察局掛了個電話報案，這真是我人生中第一次給警察局打電話報案，警察也就在電話里讓我描述一下那個人的體貌特征做了記錄就不了了之了。這件事情給老板娘通告后，老板娘也沒有向我索賠，并告誡我怎么盡可能地預防此類事情發生的方法。　　另外一件比較棘手的事情就是聽外賣電話。那些受教育程度比較低的客人才不會好好給你講法語，以至于我經常（到現在還這樣）完全不明白他們要什么。后來我把那幾個常客的電話、地址和要得東西都記錄下來，反正他們每次都幾乎點同樣的東西，我一看來電顯示就知道他們需要什么東西了。另外一種就是會好好講法語的，但是他們要的商品名字我不熟悉，因為他們經常叫商品的品牌而不是商品本身，以至于經常鬧笑話或搞得人家沒耐心。最經典的一次是一位客人要七喜，原諒我的愚昧，我不知道七喜的英文名是7up，反正他當時說這個名字的時候我沒反應過來是七喜，于是我就給了他七個杯子，心想這人買這么多紙杯干嘛。(www.lz13.cn)后來外賣送達后那人又打電話過來嘲笑了我一番，我才明白7up是什么東西。除了要熟悉商品品牌，還要熟悉附近街道的名字，還有最讓人討厭的各種街道號和門牌號，凡是一堆數字的東西用法語都會讓我緊張，一緊張我就頭腦一片空白。　　收銀員可不是收收錢找找零就完事了，貨品缺了要補貨，游客來問路了要會指路，有的住在這棟樓的客人還要求你給他開后門，要有識別未成年人的戒心，要和各個供貨商打交道，比如啤酒公司、香煙公司、面包公司、報紙公司等，經常有些雜事老板娘要求你得幫她打電話解釋解釋一下，要會判斷不得把酒買給醉酒的人，要把在店附近喝酒的人給勸走，要會使用彩票機、刷卡機和收銀機的各種功能，比如有客人買了彩票又不要的需要在規定時間內做refund，要會用刷卡機給客人做手機充值的預付費等……各種雜七雜八的小事堆在一起就會給人心神不寧的感覺。每個客人的喜好不同，由于大部分客人是熟客，就得根據長時間摸索出來的溝通方式對每一位客人進行“特殊定制”的溝通，久而久之也和他們形成了一種默契，比如一看到某人進來還沒等他開口我就把他要的商品轉備好了，那才是我比較有成就感的時候。　　當然，最有成就感的就是聽到客人們說喜歡我。有一位住在樓里的大媽，非常喜歡買彩票，她說她只在我當班的時候才來買；還有個老穿皮衣的爺爺，每次來都調戲我說這里leplusbeaugar?on，還給我介紹什么攝影公司讓我去做平面模特什么的；還有位睿智的爺爺因為來買東西和我成為了朋友，今天專門來店里送了我禮物。還有好多好多我雖然叫不出名字的陌生的熟客，喜歡聽到他們對我說merci并對我微笑。　　總之，這不是一個很高端的工作，但這并不意味著它就必然很簡單、很輕松就能完成。能利用它和各種各樣的人打交道，我感謝它給我生命增添了體驗。 工作箴言 給為工作而焦急迷茫的你 卑微工作的十二條啟示分頁：123

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