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想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

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其他熱門新知01

別再因為他人的光芒，看不清自己的前方　　文/夏九九　　生活中，我們總是因為看到別人太耀眼的光芒，而忘了自己身上的光亮，在懷疑猶豫中看不清自己曾經認定的前方。　　就像會車時，對方開了遠光燈，你頓時兩眼一抹白，什么也看不清。可是過一會兒，你還是能看到前方的路。或者這個比喻不夠恰當，但道理是相通的，當你看到別人鋒芒畢露，閃閃發光時，不要妄自菲薄或盲目對比，也許你們走的壓根就不是一個方向一條路。　　在這種時候，你應該做的不是羨慕別人的閃耀，也不是獨自黯然神傷，而是更加用力地看清自己的方向。　　（一）　　這兩天陪朋友來杭州參加他同學的婚禮暨同學會。因為大學時候經常參加他們班的集體活動，很多人也都認識，也想趁端午假期去看看西湖美景。　　同學聚會，一見面總還是要聊聊現在的近況：工作、房子、車子、女朋友、結婚、孩子…能聊的都逃不過這些。因為總不能老聊以前上學那會兒二逼犯傻的事吧。　　強子是朋友在大學關系不錯的哥們兒，畢業后進入同一家央企，一年后兩人又同去北京總部輪崗，在北京輪崗的半年，強子抓住機會跳槽到一家金融公司做業務，從此留在北京。而我的朋友提前回來繼續呆在原公司。兩年多過去了，強子現在年薪三十四萬，年終獎都是十幾萬打底，年薪和我朋友上司的上司相當。強子正在相親，想找個北京妞，打算在好點的地段買套60多平的房子。　　和強子聊完，我朋友心中不淡定了，很郁悶，跟強子相比，工資都不再是一個量級了。覺得自己好窮，還完房貸車貸付完房租就只剩餓不死了。　　我說，這么比有意義嗎？一個在北京發展，一個在二線城市，本身工資水平就不同。當初強子選擇留在北京的時候，你清楚地知道自己要回去走另一條路，現在你有房有車還馬上有老婆（嗯，這人就是我），不是很幸福嘛。一切不都在按照自己的節奏進行著，為何要因他人發展得更好而郁悶呢？　　你只看到別人年薪二三十萬，但你知道別人為此付出過多少辛勞？何況每個人的特質不同，適合的方向和抓得住的機遇也不同。強子上大學那會兒就表現出很強的溝通能力，很會人際交往，喜歡涉獵各類文史科普，所以跟任何人都能聊得來。他能去金融行業做業務，跟這些特質和積累不無關系。而我的這位朋友，并不適合做業務。　　所以，當看到別人比自己取得更大成功的時候，你難免會受刺激，但不是羨慕他人、菲薄自己的刺激，而是從中獲得啟發和鼓舞，更加努力地走好自己的路。要知道，那是你的人生，別人的路再好也未必是你要走的。　　（二）　　我有個朋友，在一家小有名氣的攝影機構做首席攝影師。前段時間無意間看到了一篇關于高中前女友的專訪。曾經被分手的一個平凡女生，現在已經成為3個月創造100多萬銷售額的90后創業女神，并在很多場合出席演講，她的服裝工作室越做越好，加盟店也在全國各地開花。　　為此，我這個朋友心情很低落。想到當初分手的時候，自己躊躇滿志，對方苦苦挽留……現如今對方已經取得如此成就，而自己卻還是一個小小攝影師。雖然有過無數次創業的想法，卻始終未能變成行動。他問我，我是不是也應該出來開個攝影工作室？　　我沒有回答他，因為這是他自己的事，想要的答案，他應該比誰都清楚。但我送了他那句話，是繼續做攝影師，還是創業開工作室，你要問的不是我，而是你自己的心。無論你得出怎樣的答案，只要不是因為他人的成功和光芒刺痛了自己而非要怎樣，都好。　　沒有誰的人生可以復制，也沒有誰的人生只有一個版本。你從別人身上看到了無限可能，你有理由相信自己也無限可能，但未必是和別人一樣的可能。找到屬于自己的可能才是一切可能的開始。　　（三）　　如果說上面兩個故事多少帶點負能量，那我表弟的故事就在悲壯中迸發出正能量。　　先看看他這一路的坎坷：因為選擇了讀研，很愛的女朋友不愿意等，和他分了手。結果他考研失敗，又錯過了求職黃金期，找了個普通工作。空窗了兩年終于談了個聊得來的女朋友，但因為在S城沒法全款買房（房價太高，不想讓父母負擔太重），分手了。而在此之前，他也因為公司內部變革，把工作辭了。　　現在，表弟離開了S城，回了老家，聽從家人的安排在當地一家不錯的企業上班，一切重頭開始。而他從小玩到大，同年畢業的哥們兒已經在S城有房有車有女友有存款了。但表弟說，他不后悔，反而更加堅定了接下來要走的路。　　我相信，表弟肯定也因為和哥們兒的巨大差距而失落過，甚至覺得沒面子。但在面對各種不順時，他都能做出自己內心的選擇，并堅強踏實地走下去，這點我認為就很了不起。　　每個人的人生都有自己的意義。看起來表弟好比他哥們兒落后了很多，現在什么都沒有，還要重頭開始。但你能說他考研的經歷，戀愛的經歷，工作的經歷都是浪費嗎？表弟家境殷實，一開始不愿意接受家里的安排和幫助，執意要靠自己在S城立足，最后雖然結局并不如意，但至少他去試了，如果重來一次，他還是會選擇這樣走。　　人生的路，沒有白走的。走之前，誰也不知道對錯，也根本沒有對錯，要不要掉頭或轉彎，要走下去才知道啊。　　（四）　　生活中我們難免會有這樣的心理，看到別人在社交平臺上的狀態更新，越美好心里就越不平靜。太過關注別人的動態，會打亂自己的步調，有時被外界刺激，一晚上內心不說是翻江倒海，至少也是微瀾頻起。我總安慰自己“不以物喜，不以己悲”，要堅守你的心。　　你的人生不是為了襯托別人的閃耀，你的努力也不是為了遮蓋別人的光芒。　　要知道，你總有自己的生活，跑到別人的軌道上的火車，永遠到不了你想去的目的地。　　你要相信，每個人的人生都無法復制，別人的光芒既照不亮你的前方，也抹不掉你身上的光。別人的人生能給你的只有啟發和思考，你需要的不是效仿，而是更用力地看清自己的前方。　　只要堅持往前走，別人的光芒終究只是你路上的風景與背景。只要走得足夠遠，再耀眼的光芒都將甩在你身后，或許在別人眼里，你留下的也是一個萬丈光芒的背影。但你知道，那又如何？　　前提是，你得能聽到自己內心的聲音，深知自己想要的。 別讓別人的看法，擋住了你的光芒 愿好姑娘們光芒萬丈 賈平凹：每個生命都有自己的光芒分頁：123

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余秋雨：仁者樂山　　從意大利到奧地利，我們知道，已經從南歐進入了中歐，目光當然會有一點轉變。　　奧地利的首都維也納當然與小城不同，雖然年代并不久遠但很有文化。一百多年前已經有旅行家作出評語：“在維也納，抬頭低頭都是文化。”我不知道這句話的含義是褒是貶，但好像是明褒實貶，因為一切展示性的文化堆積得過于密集，實在讓人勞累。　　接下去的一個評語倒是明貶實褒：“住在維也納，天天想離開卻很難離開。”這句評語的最佳例證是貝多芬，他在一城之內居然搬了八十多次家，八十多次都沒有離開，可見維也納也真有一些魔力。但這魔力對貝多芬比較具體，那就是當時作為音樂之都的聽眾基礎巴整體氛圍。　　時至今日，這種魔力凝凍成一種重復式的紀念，藝術不再有勃發的創造勢頭，市民也不再有旺盛的發現激情，一切有關藝術大師在維也納被接納、受擁戴、被冷落的種種傳說，永遠只成了傳說。它當然還是有內涵、有氣勢的，但是，太重的文化負擔使它處處陷入程序化的紀念聚集，而自己的社會經濟發展狀態又使它不能像巴黎、倫敦、柏林那樣為程序化的紀念注入實質性的現代精神，因此顯得沈悶而困倦。奧地利人明白這一點，因此早已開始了對維也納的審美背叛和生態背叛。　　奧地利的當代風采，在維也納之外，甚至在“維也納森林”之外。應該走遠一點去尋找，走到那些當初被看成冷僻荒野的山區農村，走到因斯布魯克到薩爾茨堡、林茨的山路間。尋找時，有小路應該盡量走小路，能停下逗留一會兒當然更好。　　奧地利的山區農村不僅背叛了維也納，也背叛了作為歐洲主干的海洋文明。整個國家四周都沾不到海，這會給交通、貨運、氣候、風光帶來太大的局限，但他們國歌的第一句就自豪地宣稱：“高山之國……”。它是歐洲的異數，因上極大地豐富了歐洲。　　奧地利的山區農村使我疑惑起來：自己究竟是喜歡山，還是喜歡水這里所說的“喜歡”，不是指偶爾游觀，而是指長期居息。偶爾游觀哪兒都能看出一點美來，但要你認真住下來就不一樣了。要方便最好是居住在平原，但人生在世并不全是為了方便。無論是臨水還是倚山都會有一些不方便，甚至還會引來一些大災難，但相比之下，山間的麻煩更多。從外面看是好好一座山，住到了它的山窩里很快就會感到閉塞、局促、坎坷、蕪雜，這種生態圖像與水邊正恰相反。　　也許正是這個原因，歷來盛邑大戶可以離山，卻總不離水。　　也許正是這個原因，我本人以前對居息環境的夢想，也不大多與水有關。　　但是，眼前的奧地利，分明擺脫了山居的多數弊病，讓我驚訝不已。　　首先是圖像的凈化，這在山區本來是最難做到的。他們的辦法是滿山滿坡都種植地毯般的絨草，或者是整治一片片齊楚的森林，色調和諧統一，絕不羼雜、跳躍。結果一眼看去，全然單純朗麗，把種種紛亂和蕪雜都抹去了。這也就抹去了山地對人們的心理堵塞，留下的開闊氣韻，如洪波宛曼、云海靜謐。海邊的優勢，也不過如此吧但它又比海邊寧靜和安全。　　其次是人跡的收斂。被整治過的草地、森林當然是人力所致，但人的痕跡卻完全隱潛，只讓自然力全姿全態地出臺。所有的農舍雖然考究精致，卻全部采用純凈的自然色，或是原木色，或是灰褐色，或是深黑色，不再有別的色彩。在形態上也追求板屋、茅寮的效果，絕沒有絲毫的炫華斗奇，甘愿被自然掩蓋和埋沒。　　這種情景與中國農村大異其趣。中國由于貧困日久，一直提倡“戰天斗地”，總是企圖在大地上留下十分鮮明的人為印跡，至少也要涂畫一些標語口號。及至改革開放，農村快速富裕，卻又急忙地搭建出大量紛亂、艷麗的致富圖像，更是把人跡凌駕于自然之上。到奧地利才懂得，只有當人們收斂自我，才能享受最完美的自然，而農村的最高魅力，就是自然。　　有人說，要達到奧地利農村的境界，需要經歷一個“否定之否定”的過程，即在富裕之初先讓人力畢現，富裕到一定程度就會提高教育水平和審美水平，再讓人跡收斂。這個過程也可稱之為“低級自然化———非自然化———高級自然化”三段論。這種說法有一定道理，但人們應該力爭少走第二段即“非自然化”的彎路，盡量讓山區農村在自然化的原則下從低級走向高級。這是因為，“非自然化”的進入和擺脫，都需要花費大量資金，而且終究對自然造成無法彌補的破壞。　　然而，要跳過這個階段很不容易，取決于農民自身的文化教育水平，也取決于高層設計人員的介入和引導。奧地利的山區農村完全看不到拆除那種“非自然化”建筑留下的任何痕跡，顯然沒有走多大的彎路，用最儉樸的方式抵達了高級自然化狀態。　　甚至，在奧地利的山區農村，也幾乎看不到那些自以為非常熱愛自然風光，卻又以觸目的別墅、度假村之類損害了自然風光的城里人印跡。我們周圍的很多城里人不知道，當他們把“回歸自然”的口號付諸實踐的時候，實際上是騷擾了自然。他們為了謀取窗口的山野景象而帶來的建筑樣式和建筑材料，與山野的素樸本質格格不入，結果便點點塊塊地蠶食了山區農村的整體美學生態。　　奧地利這么美麗的山區農村中一定也有很多城里人居住，他們顯然謙遜得多，要回歸自然首先把自己“回歸”了，回歸成一個散淡的村野之人，居所當然也毫無市儈氣息，而是徹底消融，如雨入湖，不分彼此。　　由此，便出現了一個有趣的繞口令：奧地利的山區農村由于居住著非常合適的人，因此非常適合人居住。　　奧地利使歐洲的山、水關系平衡了，這不禁使我想起中國古代的山、水哲學。　　孫子對山、水并無厚此薄彼，說過很著名的八個字：“智者樂水，仁者樂山。”　　中國古人喜歡用比喻手法在自然界尋找人生質量的對應物，因此，水的流蕩自如被看成智者的象征，山的寧靜自守被看成仁者的象征。這還不僅僅是一般的比喻和象征，孔子分明指出，智者和仁者都會由此而選擇自己所喜愛的自然環境，這已近乎現代心理學所說的心理格式對應關系了。在我的記憶中，先秦諸子都喜歡以山水來比附人間哲理，但最精彩的還是“智者樂水，仁者樂山”這個說法，直到今天還給人們許多聯想。　　埃洋文明和大河文明視野開闊、通達遠近、崇尚流變，這一點，早已被歷史證明。由這樣的文明產生的機敏、應時、銳進、開通等等質量也常常成為推進社會變革的先進力量。與此相對比，山地文明一旦剝除了閉塞的包袱，也會以敦厚淳樸、安然自足、堅毅忠誠、萬古不移的形態給社會歷史帶來定力，而這在過去常被我們看成是落后傾向。　　其實，就人生而言，也應平衡于山、水之間。水邊給人喜悅，山地給人安慰。水邊讓我們感知世界無常，山地讓我們領悟天地恒昌。水邊讓我們享受脫離長輩懷抱的遠行刺激，山地讓我們體驗回歸祖先居所的悠悠厚味。水邊的哲學是不舍晝夜，山地的哲學是不知日月。　　正因為如此，我想，一個人年輕時可以觀海弄潮、擇流而居，到了老年，或者不到老年而有了靜定心態，則不妨在山地落腳。　　此刻我正站在因斯布魯克的山間小鎮塞費爾德Seefeld的路口，打量著迷人的山居生態。那些原木色或深褐色的農舍門前全是鮮花，門口坐著一堆堆紅臉白須、衣著入時的老人。他們無所事事，卻無落寞表情，不像在思考什么，也不東張西望。與我們目光相遇，便展開一臉(www.lz13.cn)微笑，那表情是說：“出來玩呢天氣真好”，并不期待你有太多的響應。　　也有不少中年人和青年人在居住。我左邊這家，妻子剛剛開了一輛白色小車進來，丈夫又騎著摩托出去了。但他們的小車和摩托都掩藏在屋后，不是怕失竊，倒是怕這種現代化的對象竊走渾厚風光。妻子樂呵呵地在屋前劈柴，新劈的木柴已經壘成一堵漂亮的矮墻。　　現在是八月，山風已呼呼作響，可以想見冬季在這里會很寒冷。這些木柴那時將在煙筒里變作白云，從屋頂飄出。積雪的大山會以一種安靜的銀白來迎接這種飄動的銀白，然后兩種銀白在半空中相融相依。突然有幾個彩色的飛點劃破這兩種銀白，那是人們在滑雪。 余秋雨散文集_余秋雨作品集 余秋雨《文化苦旅》 余秋雨經典語錄分頁：123

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